ASAD comienza sus actividades en noviembre de 2005, a través de una visita a Guatemala para trabajar en un proyecto de cooperación al desarrollo con la Asociación Renacimiento. Esta asociación trabaja en temas de educación y salud en el municipio de Patzún, cerca del lago Atitlán, zona que fue arrasada en octubre de 2005 por el huracán Stan. ASAD reunió fondos para apoyar a la Asociación Renacimiento en la rehabilitación y refuerzo de los equipamientos en veinte dispensarios médicos en las comunidades más aisladas.
Desde entonces, ASAD trabaja de forma integral para garantizar cambios que promuevan la estabilidad de los derechos básicos de las personas a quienes se dirige desde tres ámbitos de trabajo: la cooperación al desarrollo, la educación al desarrollo y la acción social.
En el área de cooperación al desarrollo los miembros de ASAD identifican organizaciones de confianza que actúan como contrapartes locales en los países del sur, junto con las que se identifican y formulan proyectos de cooperación al desarrollo que son presentados a las diferentes convocatorias de financiación locales, regionales, nacionales e internacionales. ASAD une los fondos de los proyectos aprobados a los fondos propios recibidos de socios y donantes para ejecutar los proyectos junto a los técnicos de las contrapartes locales, con los que se lleva a cabo el seguimiento de las actividades y la evaluación de los resultados. Los principales ámbitos de intervención son: audiovisuales, comunicación al desarrollo, educación, salud y medio ambiente. Actualmente trabajamos en Guatemala, Cabo Verde, Guinea Bissau y Camboya; pronto comenzaremos en Brasil y durante 2009 se colaboró con una asociación local en los campos de refugiados de Tindouf, Argelia.
De igual manera, se llevan a cabo actividades de educación al desarrollo por los mismos profesionales y/o el grupo de voluntarios, tanto en España como en los países en vías de desarrollo, fomentando la investigación y la formación al desarrollo, la sensibilización y la movilización social.
En materia de acción social ASAD trabaja con varias asociaciones locales de Granada que representan algunos de los colectivos más desfavorecidos de la ciudad. Los miembros y voluntarios de ASAD llevan a cabo actividades de voluntariado dentro de estas organizaciones fortaleciendo así las estructuras locales y fomentando la participación y la acción social.